פארס נולד וגדל בכפר הדרוזי חורפיש, וסיים לימודי תיכון בבית הספר עיוני נהריה. סאלח פארס הוא אחיו.

שירות צבאי

בשירותו בצה"ל התנדב לסיירת הדרוזים, היא פלוגת הסיור של עוצבת ברעם. בסיירת עבר מסלול הכשרה כלוחם, קורס מ"כים חי"ר וקורס קציני חי"ר. עם סיום הקורס שב פארס לפלוגת הסיור כמפקד צוות והוביל את חייליו במלחמת לבנון הראשונה. במהלך המלחמה, בהיתקלות עם מחבלים בכפר בורג' א-שמאלי, נפצע פארס מירי ומיד לאחר מכן מניסיון דריסה[1]. לאחר שהחלים מן הפציעה השלים קורס מפקדי פלוגות והיה למפקד פלוגת הסיור של עוצבת ברעם. בתפקידו הבא שימש כסגן מפקד גדוד בחטיבת גבעתי וקצין אג"ם בחטיבה. לאחר מכן, בשנת 1992, הועלה לדרגת סגן-אלוף ומונה למפקד גדוד רותם בחטיבה. בשנת 1994 שימש כסגנו של מפקד חטיבת גבעתי, אלוף-משנה מוני חורב. בשנת 1996 היה פארס קצין האג"ם של עוצבת הגליל ולאחר מכן מפקד חטיבת קטיף (חטיבה הדרומית באוגדת עזה).

באוגוסט 2001 מונה פארס למפקד חטיבת גבעתי,[2] והוביל אותה למבצעים רבים כנגד ארגוני טרור פלסטינים ברצועת עזה במהלך האינתיפאדה השנייה[3][4][5]. תחת פיקודו זכתה החטיבה בפרס הרמטכ"ל ליחידות מצטיינות[6]. כיהן בתפקיד עד 2003.[5]

בשנים 2004–2005 שימש כסגן מפקד עוצבת געש ולאחר מכן הועלה לדרגת תא"ל ושימש בשנים 2005–2007 כמפקד עוצבת אדום (אוגמ"ר 80). בשנים 2007–2009 היה פארס מפקד עוצבת הגליל[7]. במסגרת תפקידו במילואים משמש כראש זירת העומק בפיקוד הצפון[8].
אשכנזי שהחליט לסיים את שירותו של פארס בצה"ל. בנובמבר 2010 הגיש פארס עתירה מנהלית לביטול הדחתו[10]. ב-21 בפברואר 2011 דחה בית המשפט המחוזי בתל אביב את עתירתו. עם זאת, כשנה לאחר מכן, הוחזר לשירות מילואים בצה"ל[11].

לאחר השירות הצבאי ב-2017 מונה לדירקטור בחברת עמידר[12]. הוא כיהן בתפקיד עד ינואר 2022.

חיים אישיים והשכלה.
לפארס תואר ראשון במדעי המזרח התיכון ותואר שני במדע המדינה מאוניברסיטת חיפה. הוא בוגר המכללה הבין-זרועית לפיקוד ולמטה והמכללה לביטחון לאומי.

פארס נשוי ואב לארבעה ילדים.