בן זהר וחסן, נולד בשנת 1949 בכפר חורפיש, שבגליל המערבי. סעיד היה בן העדה הדרוזית. הוא למד בבית-הספר בכפרו תשע שנים, והמשיך את לימודיו בבית-ספר "עמל" בצפת. אחר-כך הפסיק סעיד את לימודיו, ויצא לעבוד. הוא היה ממנהיגי הצופים הדרוזים, והתבלט בכושר מנהיגותו.

בנובמבר 1966 התגייס סעיד לצה"ל, ושירת בחיל-הרגלים. הוא היה חיל מסור ומצטיין, ובעל השפעה על חבריו החיילים. שנה אחת לאחר שהתגייס, נשלח סעיד לקורס מ"כים ובסיומו הועלה לדרגת רב"ט. באוגוסט 1968, הוא הועלה לדרגת סמל. סעיד עבר קורס צניחה וקורס מדריכי קרב מגע. הוא התקדם בסולם הדרגות, ובינואר 1971 הועלה לדרגת רס"ל. סעיד נשלח לקורס קצינים, השלימו ביולי 1972 והועלה לדרגת סג"ם. כעבור שנה אחת הוא הועלה לדרגת סגן, והוצב כמפקד ענף טירונים ביחידתו. לצורך קידומו, יצא סעיד להכשרה חינוכית בצה"ל ולקורס מדריכי מקלעים. בתום השתלמותו, הוא הוצב כמפקד מדור המקלעים ביחידתו. בספטמבר 1976 פיקד סעיד על קורס צלפים, בדרגת סרן. בתקופה זו, הוא עסק בעיקר בהדרכה. חוות-הדעת של מפקדיו עליו הייתה: "הוא קצין מסור, בעל נתונים בסיסיים טובים ללמוד ולהתקדם". ב-1977 עבר סעיד קורס מפקדי פלוגות, ובסיומו הוצב כמדריך פלוגת חי"ר. ביולי 1980, הוא נתמנה כמפקד מוצב בגבול לבנון, בדרגת רס"ן.

סעיד לחם במלחמת ששת הימים, במלחמת יום הכיפורים ובמלחמת שלום הגליל. בתום הקרבות של מלחמת שלום הגליל הוא מונה לסגן מפקד הממשל הצבאי בצור ולקצין סיוע לאזרחי העיר. ביום 11.11.1982, עקב התפוצצות מיכל גז בבית הממשל, קרס הבנין וקבר תחתיו את יושביו. בין ההרוגים היה סעיד. בן 33 שנים הוא היה בנופלו.

הוא הובא למנוחות בבית-הקברות בכפרו, חורפיש. סעיד השאיר אחריו רעיה, שני בנים, הורים, שני אחים וארבע אחיות.

מפקד יחידתו כתב עליו במכתב תנחומים למשפחתו: "רס"ן סעיד שרף נפל בעת מילוי תפקידו ביחידת הקישור בצור, שבלבנון. הוא שימש בתפקיד סגן מפקד היחידה, ומילא את תפקידו מתוך אמונה שלמה באפשרות יצירת שלום בין ישראל ובין לבנון. את מיטב מאמציו השקיע למטרה זו, ולמענה ביצע את משימותיו באופן הטוב ביותר".