בנם הבכור של מלכה ופואד. זיאד נולד בדלית אל-כרמל ביום 5.2.1959. גדל והתחנך בדלית אל-כרמל.

הוא התגייס למשמר הגבול ב-1977. בהמשך דרכו עבר קורס קצינים ושירת במקומות רבים, באיו"ש, בעזה ובלבנון, שם שירת בתקופת אסון צור הראשון.

תפקידו האחרון היה סממ"ר מג"ב צפון. זיאד ניחן ביכולות מיוחדות של מפקד ומנהיג נחוש וחרוץ, שופע חום ודאגה לשוטרים כמו אבא. היה מקצועי, אחראי ונעים הליכות.

זיאד היה בוגר מכללת עמק יזרעאל, בעל תואר ראשון במדעי המדינה.

ביום 6.1.2011 נפל סגן-ניצב זיאד בעת מילוי תפקידו. בן חמישים ושתיים בנפלו. הוא נטמן בבית העלמין בעוספיה. הותיר אישה, שלושה ילדים, הורים ושמונה אחים ואחיות.